イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

光化門と言えば、この光景ですね今日はここで私の大好きなキコさんと待ち合わせですキコさんとはこちらの学校で2年前に知り合いました。ソウルで就職して頑張ってます!!今日は彼女がおすすめのお店に。「やまや」福岡の明太で有名なやまやがソウルに出店したそうなのです入 ...

今日は嬉しい待ち合わせがあるので早めに出掛けました。ここは光化門。私の中では通過点の街だったのですが今回はこの街の良さがグッと分かって来ました仁寺洞のスタバだけがハングル表記でしたがこの頃は安国駅や光化門、景福宮などのスタバもハングル表記に。特に光化門と ...

ここは三清洞(サムチョンドン)。おしゃれな通りにカフェやお店がたくさんありますが景福宮もすぐそばにあり、老舗も多くあります。以前からよく服を買ってたお店がここですが・・・何だか壁にペイントを発見。この洋服屋さんがカフェをオープンさせました「カフェユン」三 ...

今日は2年ぶりに通った学校を訪ねてみました住んでた家から歩いて15分くらい地下鉄の駅からバスで5分くらいのソウル大学です。バスを降りると目に入る大きな建物これは大学の美術館です。表から見ると右の写真のような感じです。ここにはひっそりカフェもあるんですよ。ひ ...

授業の後、少し遠回りして帰ることにしました。学校のから少し坂を登ると・・・あの冬ソナの学校がまだまだたくさんの人が訪れています。そして坂をさらに下り・・・以前からいつも前を通りながらなかなか入れなかった陶磁器店に入ってみました「광주요(グァンジュヨ)」作家 ...

「今日は暖かい?」と思うとだいたい-1度から0度くらいだったりします。ずいぶん寒さに慣れましたが夕方からの寒さはまさに冷凍庫です4日目になると何となく同じチームの人と呼吸が合ってきました私のチームは伝統飲食やレストランなどの経営などを専攻している学生2人、専 ...

帰り道、ついふら~と寄ってしまいました「耕仁美術館」仁寺洞のメイン通りから入った所です。表の人混みが嘘のような静けさです。広い敷地に美術館(ギャラリー)が6つほどあります。同じ敷地にある伝統茶院(カフェ)に入りました。入り口も美術館のようです。中も照明を落と ...

【 追記 】クラウンベーカリーは全店2013年9月末で廃業されたそうです。仁寺洞ではこのハングルの看板の前で友達とよく待ち合わせをしました。初めて韓国を訪れた時、留学で住んでいた時・・・色んなパンを買ったりクラスメートとはお誕生日ケーキやおやつをシェアした ...

韓国の方達は本当に本や活字が好きなんだなぁと思うことがあります。ここは大きな書店。ガッツリ商品の本を読んでます。まるで図書館?そして地下鉄の入り口には朝・晩と無料で配布の新聞が数誌置かれます。朝8時半過ぎにはもうありません友達に取りおきしてもらってた新聞 ...

今日はちょっと暖かい日でした…といっても0℃ですだんだん寒さに耐えられる体になってきました今回の料理の班は4人です。講義は一人で何とかなりますが作業は遅れをとったり間違っては迷惑がかかるので予習やすぐ確認できるメモ作りは私の必須です。本日の講義は「宮中の ...

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