今日も慌ただしい１日だったのでお夕飯もチャッチャとできるものです。「今日は何にしようか」と思ってたところ買い置きの冷麺を使うことにしました。♫ 刻み野菜いっぱいの冷麺 ♪そして使っているのは「マルちゃん正麺　冷麺」。いつもは「中華三昧 涼麺」ばかりですがCMが ...

４月に日本で発売された「ビタココ（VITA　COCO）」が人気だそうです。ココナッツウォーターは低カロリー、コレステロール０、ミネラルも豊富で、人間の体液に近い成分なのでスポーツドリンクのような飲み方もできます残念なことに、ビタココはコンビニでは東京・大阪のセブ ...

今日の相方ごはんは揚げ物です。先月から買っているNHK 「きょうの料理　ビギナーズ」の特集が「揚げ物」だったので、その中から選んだそうです♫ 鶏のから揚げ ♪テキスト通りの【 材料・２人分 】・鶏もも肉　３００g・醤油　大さじ１と半分・酒　大さじ１・ごま油　大さじ ...

今日の朝ごはんはシンガポールやマレーシアの朝ごはんだったりおやつにも食べられているトーストです。最近は東京やソウルにカヤトーストを食べられるカフェができたりカヤジャムも輸入食材店で買えるようになってきました。♫ カヤトースト ♪ 　カヤトーストは「カヤジャム ...

４月末に行われたOLIVE JAPAN２０１３。日本で唯一となる国際的なオリーブオイルの品評会と「オリーブマルシェ」を中核イベントに、国際シンポジウムや海外の生産者による企業セミナーなどが行われました。今回の試食会では品評会で最優秀賞、金賞、銀賞を受賞した５つのオイ ...

用事を済ませる前に少し時間があったのでコンビニパトロール「そういえば、最近よく聞くなぁ」と手にとったパン。♫ 金の食パン ♪セブン・イレブンの「セブン・ゴールド」シリーズのひとつ。PB（プライベート・ブランド）といえば「買いやすい価格で味も良くて」ですが、セ ...

今日はスーパーの店頭で見かけた桜えびとしらすがとてもキレイだったのでこの２品を使ってのお夕飯です。♫ クリームチーズとおかかの押し寿司風 ♪クリームチーズはお醤油や鰹節との相性もとってもいいのです。今日はごはんとも合わせて押し寿司風に。はさむ具は混ぜるだけ ...

今日は鶏のムネ肉を使ったカツレツです。チーズを入れてボリュームとリッチ感もアップさせます水切りヨーグルトを作る時に出るホエーにお肉を浸けて、しっとり仕上げます。♫ ホエー鶏で作るチーズカツレツ ♪【 材料・２人分 】・鶏むね肉　２枚（２００～２５０gくらい）・ ...