イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

うちの相方はタッカルビが大好きで韓国に行くと必ず食べるのですが今回は新しいお店を・・・と思い行ってみましたエリアは弘大(ホンデ)ですが、最寄りの地下鉄は6号線の上水(サンス)駅です。おしゃれなエリアですお店の名前は닭날다「タッナルダ」。「鶏が飛ぶ」という ...

昨年(2011年)9月にオープンしたシェラトン・ソウルディーキューブシティーホテルソウル駅から地下鉄(1号線)で30分ほどの新道林(シントリム)駅とつながっていて、とても便利ですシェラトンホテルとディーキューブシティという大型ショッピングセンターが隣接し ...

 昨夏、ソウルに餅菓を勉強しに行った時に出会った韓国料理研究家の方が案内してくださったお店です。場所は東大門の駅から5分ほど歩いたところ。お店の名前は느티나무 「ヌティナム」ソルロンタンで有名なお店です。夏に来た時にとても美味しかったので相方にも食べさせ ...

韓国の屋台おやつと言えば・・・ホットクや焼き栗、芋けんぴに焼き鳥など沢山ありますが今日は私の好きな3つのおやつを紹介しますひとつめは「ケランパン」「ケラン」=鶏卵なんです上にのっている目玉焼きのような卵が見えますよね。ホットケーキの様な生地を焼いて、その上 ...

酒造会社直営のマッコリレストランがあると教えて頂いてやってきました「백세주 마을(ペクセチュマウル)」ぺクセチュ(百歳酒)は授業で出して頂いたこともありますが少し黄色い色のお酒で、この会社の看板商品でもあります。お店の方にうかがったおすすめの生マッコリ「우 ...

この前、一人で行ってみたカフェ ユン。相方に話すと「行ってみたい」ということでまた行きました。今日は晴れて少し暖かいのでネコちゃんも日向ぼっこをしています。今日の目当てのデザートはコレさつま芋を使ったデザート。韓国風の大学芋という感じです。よく見ると・・ ...

とっても有名な参鶏湯のお店です。相方は初めてなんですよ場所は景福宮の近く。地下鉄の景福宮は趣がある素敵な駅です。偶然、景福宮で定時の儀式が。 ゆるい坂道を歩くとあります。    朝、早めに行ったので空いていましたが日本人のお客さんはけっこう来ていました待 ...

陶器のギャラリー「イド」は滞在中、何度も行くお店です。今回もここで食器を購入しましたそしてこの店舗に隣接しているのが「カフェ ヨンドゥ」店内のエスカレーターでも移動できます。 店内は音楽が流れて、とっても落ち着くスペースです。 どこを見ても絵になるギャラ ...

相方の到着を待って食事に行きました来たのは仁寺洞のメインストリート沿いにある「농부가 기가막혀(ノンブガ キガマッキョ)」私と友達の大好きなお店、相方は初めてですここは昔の農作業の道具がインテリアに使われていて雰囲気も落ち着きます。照明の笠がひょうたんだっ ...

今日は相方がソウルに来たのでインチョン空港まで迎えに行きました。バスを使うことが多いのですが、今日は初めての空港鉄道 AREX(アレックス)。ソウル駅から乗ります。ソウル駅では直通は地下2階各駅停車は地下3階から出発します。1時間弱で着きます。改札を抜けるとナ ...

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