これは昨日 名古屋三越で買ったケーキ。
ユーハイム・ディ・マスター
♫ クリームチーズスフレ ♪
とてもシンプルな分 店頭で目を引きました。
伺ってみると 週末( 金・土・日 )だけの商品だそうです。
もしかすると・・・
愛知・三重・静岡だけの地域限定かもしれません。
ケーキの底は砕いたクッキーがザックザクに。
表面はベークドチーズケーキ・・・のようですが
中はムースのような
スフレのようなチーズケーキ。
フワフワと溶けてしまい、
ほんのりレモンの香りがします
これは好みですが
コーヒーよりも冷たいほうじ茶のような
日本茶に合う気がします。
夏にチーズケーキというと
ちょっと重たい印象ですが
これは夏向けのケーキ。
軽いけど チーズの味や香りもしっかりして
満足度も十分です。
生菓子なのに消費期限が2日なのも嬉しいとこです。
( 購入日の翌日まで )
大きめに切り分けてもいいし
小さめに切ってアイスと組み合わせても良いような。
美味しいケーキでした。
ごちそうさまでした。