これは昨日 名古屋三越で買ったケーキ。

 ユーハイム・ディ・マスター
クリームチーズスフレ

とてもシンプルな分 店頭で目を引きました。
伺ってみると 週末( 金・土・日 )だけの商品だそうです。
もしかすると・・・
愛知・三重・静岡だけの地域限定かもしれません。
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 ケーキの底は砕いたクッキーがザックザクに。
表面はベークドチーズケーキ・・・のようですが
中はムースのような
スフレのようなチーズケーキ。

フワフワと溶けてしまい、
ほんのりレモンの香りがします

これは好みですが
コーヒーよりも冷たいほうじ茶のような
日本茶に合う気がします。

夏にチーズケーキというと
ちょっと重たい印象ですが
これは夏向けのケーキ。

軽いけど チーズの味や香りもしっかりして
満足度も十分です

生菓子なのに消費期限が2日なのも嬉しいとこです。
( 購入日の翌日まで )

大きめに切り分けてもいいし
小さめに切ってアイスと組み合わせても良いような
美味しいケーキでした。

ごちそうさまでした

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