コペンハーゲンからシンガポールに戻ってきました。
コペンハーゲンではお日さまなし
ずっと夕方のような空だったので、
太陽の光に当たるのは久しぶりです。
時間が惜しいので、早速散歩しつつ出掛けることに
今回、シンガポールで食べようと思っていたもののひとつが
「カレーパフ」
カレーパンの様ですが、外の皮はサクサク。
パイに近いような生地です。
マレー系のスナックです。
中にはじゃが芋、チキン、ゆで卵がゴロゴロ。
スパイスの風味がしっかりしていますが
辛みがないので、お子ちゃまも食べることが出来そうです。
こんなに美味しくて1SGD(シンガポールドル)なので80円くらいです
このお店はシンガポールのカレーパフの老舗
「老曽記 (Old Chang Kee)」
シンガポールの色んな所にあります。
もうひとつ、食べてみました
「TIP TOP」
ここもシンガポールでたくさんお店があります。
カレーパフを食べるつもりだったのに
相方のリクエストで「サーディンパフ」を。
お魚のクセは全くありません。
玉ねぎの薄切りやパプリカの具もたくさん入っています。
これはかなりスパイシーで大人向け。
こんなに安くて美味しいものがあったのに
どうして食べなかったんだろう
・・・とちょっと後悔してしまうくらい好きになったカレーパフでした
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