シンガポールでの最後の食事は
エクイノックス」(Equinox Restaurant)。
スイソテル スタンフォード」(Swissotel The Stamford) の70階にあります。

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・・・と、まるで自分のお手柄のように言ってますが
ここもうちの相方が選んでくれました

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昨夜のレストランは33階でもあんなに綺麗だったのに
70階になると天空のレストランという感じでため息が出ます。

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シャンパンブランチは「モエ・エ・シャンドン」がメインです。
ワインやソフトドリンク、カクテルなどもリクエストできます。

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お料理もさすがの品揃え。
どのコーナーにもシェフがいらっしゃるので
取り分けもきれいに出来ます。
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時間は11時から14時半まで。
時間の折り返しあたりで、マジックやバルーンアートのスタッフが
テーブルを回って来てくれます。

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お花を作ってもらったり。

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私が「トナカイ」を作ってもらったら
近くのテーブルで評判になり、みんな次々に作ってもらい
最後はみんなでこんな記念写真を撮り合いました

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デザートは少し階段を降りた別のスペースに用意されています。
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あっという間の数時間でした。
とても楽しく優雅で贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
旅行に連れて来てくれて本当にありがとう
家族や友達、お世話になった方々が
よい年を迎えることが出来ますように

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