今月のスパイステーマは
毎年恒例のハロウィン。
今月も沢山のスパイスを送っていただいて
有難うございます

今月のスパイステーマ
料理もスイーツも楽しく簡単に
HAPPYハロウィンレシピ♪

 フリルかぼちゃのハンバーグ 
おうちでいつも作り慣れた
ハンバーグタネをハロウィン仕様に。
ナツメグとブラックペパーを
ちょこっときかせて
薄切りかぼちゃで飾ります。
【 材料 ・２人分 】
・いつものハンバーグのタネ  ２５０〜３００ｇ分くらい

・ＧＡＢＡＮナツメグ  小さじ１/４
・ＧＡＢＡＮあらびきブラックペパー  小さじ１/４

・かぼちゃ  正味量１００ｇ
・薄力粉  小さじ１

・サラダ油  小さじ１

【 作り方 】
① かぼちゃの用意をします。
種とワタを除いて洗います。
ラップをして６００Ｗ１分〜１分半
レンジにかけます。

粗熱が取れたら薄く切ります。
今日は薄く切ってさらに半分切りました。

② ハンバーグにタネを用意します。
いつもの材料・作り方でＯＫです。
このタネに
ナツメグとブラックペパーを加えます。
５〜６等分に分けてまとめます。

薄力粉を茶漉しなどで薄くふります。
その上にかぼちゃをのせます。

















③ 加熱します。
〈 フライパンを使うとき 〉
フライパンにサラダ油をしき温めて
ハンバーグを並べます。
蓋をして蒸し焼きにします。

〈 オーブンを使うとき 〉
オーブンの指定温度と時間で。
うちでは石窯モード ３００度１３分ほどです。
・ＧＡＢＡＮシナモン〈 パウダー 〉
・ＧＡＢＡＮジンジャー〈 パウダー 〉
・ＧＡＢＡＮナツメグ〈 パウダー 〉
・ＧＡＢＡＮメース〈 パウダー 〉
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