市場からさらに移動してきました。
カーテンが付き椅子が並んだこの場所は船上です。
ウエルカムドリンクで迎えてくださいました。
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モーター付きの船が先導してくれます。
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ここで何をするかというとタイ料理のミニレッスン。
デモンストレーションでなく体験型です。
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自分の分は自分で作るというミニレッスン
私たちの分はスミンさんが挑戦。

材料は揃えてくださっているので
指示に従って作っていきます。
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ひと品できました
「トム カー ガイ」はココナッツミルクベースの
スパイシーなチキンスープ。
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スミンさん、もうひと品に挑戦。
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作ってくれている間にシャンパンをご馳走になり
ちょっとしたクルーズ気分でごめんね、ごめんねです
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シェフがしっかりマンツーマンで教えてくださいます。
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これは「ラープ・ムー」。
豚ミンチのスパイシーなサラダ。

スミンさん。
週に2回、これとスープをお願いしたいです
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どちらも美味しかったぁと完食。
そこでハタと気付く。
さっきお昼ごはん、食べたじゃないかと

ふわふわっと久しぶりに
気持ちのいい風に当たりました。

あっという間に終点に。
列車に戻って到着地 バンコクに向かいます。
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