送っていただいた「アーラ クリームチーズ」も
最後のひとパックになりました。
今日はおつまみのひと品を。

♫ サーモン クリームチーズのスタッフドバゲット ♪
クリームチーズの味を活かして
じゃがいもをベースに
スモークサーモンと合わせました。
バゲットに詰めて彩りも華やかに。
【 材料・作りやすい分量で 】
・アーラ ハーブ＆スパイス クリームチーズ  １パック（ １５０ｇ ）
・バゲット  １/２本
・じゃがいも  大きめ１コ（ 正味量 １００〜１２０ｇ ）
・スモークサーモン  ５０ｇ
・塩  ひとつまみ
・こしょう  ひとつまみ

 バゲット１/２本分を目安にしていますが
サイズによっては詰めものが残るかもしれません。
細めのバゲットだと１本分くらい詰めることができます。

【 作り方 】
① 下準備をします。
じゃがいもは蒸したり茹でておきます。
スモークサーモンは５ｍｍ角くらいに切ります。
バゲットは中を抜いておきます。
（ 中は乾燥させてパン粉にすると美味しいです ）

② フィリングを作ります。
じゃがいもは熱いうちに丁寧につぶし
塩とこしょうを混ぜます。

粗熱が取れたらクリームチーズと
スモークサーモンを混ぜます。
これで中に詰めるフィリングは出来上がりです。
③ フィリングを詰めて冷やします。
バゲットの中に②を詰めます。
詰めたらラップで包んで冷蔵庫に。
ラップに包んだ状態でＢＢＱなど
アウトドアに持っていくのも便利です。

３０分〜１時間おくとなじみます。
今日は朝作って８時間ほど置いておきました。



５ｍｍくらいの厚さに切っていただきます。
トッピングのグリーンは木の芽。
初夏らしく香りが涼やかです。

クリームチーズの中にも入っていて
スモークサーモンとも相性のいい
フレッシュなディルを使うのもおすすめです。
今回使った商品は「ハーブ＆スパイスクリームチーズ」。

少しピンクがかって見えるのはパプリカパウダー。
オニオンパウダーやディル、ガーリックも入っているので
これだけでもとっても美味しくいただけます。

そしてこれもまた外蓋も中のホイル蓋のデザインも素敵です。
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読んで頂いて有難うございます♫
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クリームチーズの料理レシピ