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専門誌の新刊情報に
これがまぁ美味しそうな
「トマトの水キムチ」が載っていたので
本誌を買って作ってみました。
作り方を載せることはできないのですが
無理なく揃えることのできる材料で
作ることができます。
こんなカラフルなトマトで作ります。
漬けたトマトは
やわらかい酸味のピクルスみたいで
お惣菜やちょっと口直しとか
おつまみにもぴったり。
具も美味しいですが
何と言ってもひんやりな漬け汁を
そのまま味わったり
韓国冷麺に入れることが楽しみです。
…で作ってみたトマトの水キムチ。
まずはそのままで食べてみました。
すみませんねぇ。
手前味噌ですが、バリうまです
これに味をしめて2日めは
うちで作る冷麺に
漬け汁をたっぷり入れてみました。
作ったのはいつものわが家の「平壌風冷麺」 → ★
専門誌の新刊情報に
これがまぁ美味しそうな
「トマトの水キムチ」が載っていたので
本誌を買って作ってみました。
作り方を載せることはできないのですが
無理なく揃えることのできる材料で
作ることができます。
こんなカラフルなトマトで作ります。
漬けたトマトは
やわらかい酸味のピクルスみたいで
お惣菜やちょっと口直しとか
おつまみにもぴったり。
具も美味しいですが
何と言ってもひんやりな漬け汁を
そのまま味わったり
韓国冷麺に入れることが楽しみです。
…で作ってみたトマトの水キムチ。
まずはそのままで食べてみました。
すみませんねぇ。
手前味噌ですが、バリうまです
これに味をしめて2日めは
うちで作る冷麺に
漬け汁をたっぷり入れてみました。
作ったのはいつものわが家の「平壌風冷麺」 → ★
ここに水キムチの漬け汁をたっぷり入れると
よりさっぱりすっきりな冷麺に。
麺はそっちのけで
スープをくぴくぴ飲んでしまう美味しさ
この漬け汁とおだしを合わせた冷たいスープに
細切りきゅうりやわかめを入れてもいいかも。
夏向きのスープが増えそうです。
とってもいいレシピを伝授してもらって
ウハウハに喜んでます。
ごちそうさまでした。
✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿〰✿
読んで頂いて有難うございます♫
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応援して頂けたらとても嬉しいです。
よりさっぱりすっきりな冷麺に。
麺はそっちのけで
スープをくぴくぴ飲んでしまう美味しさ
この漬け汁とおだしを合わせた冷たいスープに
細切りきゅうりやわかめを入れてもいいかも。
夏向きのスープが増えそうです。
とってもいいレシピを伝授してもらって
ウハウハに喜んでます。
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