久しぶりにわくわくなモニター。
「エバラ食品 × レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加させていただいています。

テレビコマーシャルでも拝見して
「美味しそう。使ってみたいなぁ」と思っていた
あの「なべしゃぶ」つゆを送っていただきました。
有難うございます

お鍋としゃぶしゃぶのおいしいとこどり ♪
今夜は手軽になべしゃぶにしよう

 キャベツと豚肉のくるりんしゃぶなべ 
この数年、わが家では材料がふたつから多くても
3つくらいのシンプルなお鍋をよく作ります。
今日の材料は蒸し鍋にもよく使いますが
しゃきしゃき感のあるキャベツで食べごたえ十分です。
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材料・2人分 】
・豚しゃぶしゃぶ用  250〜300g
・キャベツ  1/2玉

・なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ  1袋
・水  350ml

「キャベツ刻むのが面倒だな。時間がないなぁ」
という時は市販の千切りキャベツを使っても。
2袋分くらいあれば十分だと思います。

作り方 】
下準備をします。
キャベツは千切りにします。
豚肉は長かったら8cmくらいの長さに整えます。

豚肉でキャベツをざっくり巻きます。
キャベツを豚肉で仕切るイメージで大丈夫。

いただきます。
お鍋に柑橘醤油つゆを入れて沸かします。
お醤油と柑橘にごま油の香りが
ふわっと漂ってきたら具材を入れます。
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お箸で挟んだままくぐらせてもいいし
いくつかのブロックをお鍋に入れても。

ひと口食べてみると
「くぐらすだけでうまみが絡む」ってなるほど!

風味も良くて味もしっかり。
ごま油もきいています。

火通りもすぐなのでお箸止まらずパックパク

なりほど!と分かったこともいっぱいあったので
次回の柑橘醤油つゆ2袋めは
さらに楽しみたいと思っています。

ごちそうさまでした。
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 今日は「 柑橘醤油つゆ 」
“ 本醸造醤油と昆布だしをベースに
柚子・すだち果汁の爽やかな風味をあわせ
香ばしいごま油の風味をまとわせた
さっぱりなのにコクのある味わい “
とまさに商品の説明通り。
材料をくぐらせるだけで
味も柑橘やごま油の香りもしっかりのります。

2人分のつゆが2袋入りというのも
小さな単位の家族には嬉しいとこです。
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☆ ご提供いただいた商品 ☆
 エバラ「なべしゃぶ」つゆ 3種
・なべしゃぶ  柑橘醤油つゆ
・なべしゃぶ 牛だしつゆ
・なべしゃぶ ガーリックトマトつゆ

ありがとうございました。
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なべしゃぶ料理レシピ
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