イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

カテゴリ:シンガポール 2015 MAR

昨日で大きな用事は終えたので今朝はホッとしてゆったりしています今朝はインドネシアの濃いコーヒー。ミルクと砂糖か練乳を入れて飲むことが多いですがこのままで。これはカヤトースト。カヤジャムはココナッツミルクにお砂糖、卵などを混ぜて作ったもので黄色のもの、緑色 ...

午後からは予定が入っているので少し早めに街歩きに。今日はアラブストリート。サルタンモスクは工事中で美しい姿が見れず、ちょっと残念でした。カフェやレストランが多いですが「ハラルミール」と書かれたお店が多いのもこのストリートの特徴です。骨董店や香水を調合して ...

ラッフルズホテルの前を通ったのでちょっと寄り道を。いつ寄っても独特の風情があって優雅な気持ちになれます。ここに来るとつい寄ってしまう微熱山丘( Sunny Hills )台湾のパイナップルケーキの有名店。お茶とお菓子はサービスで出して下さいます今回はお茶も買いました。 ...

昨夜、前を通った時に素敵だなぁと思ったカフェで朝ごはん。朝早いのでカフェだけの営業ですがお店の奥はマルシェのようなレストラン。パンはカウンター横のキッチンにある大きなオーブンで次々に焼き上がっています。ちょっと良さ気なアイデアを左端のキャロットケーキは本 ...

到着後、用事などを済ませ落ち着いたところでお夕飯に。ここは何度か行っていますが、ここの鶏料理はとても美味しいのですさっぱりごはんが食べたい時にも。♫ スープ・レストラン ♪店名の通り、さまざまなスープが有名ですがこれがお店の看板メニュー「 ジンジャーチキン  ...

慌ただしく用意をして出発しました。今回は家族の仕事の都合でシンガポールへ。シンガポールは20数回めですが今回初めてガイドブックを買ってみました「へ〜」と知らないこともいっぱい。ちょっと曇っていますが写真、真ん中あたりに水を吹くマーライオン。ちょっと見慣れ ...

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