イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

カテゴリ:アデレード 2015 NOV

ここは歩きながら見つけたお店。テラス席もあって昼も夜も賑わっています。ちなみに隣はカジノです。 まずは大好きな牡蠣から。オーストラリアの牡蠣は小粒ですが味がぎゅっと凝縮した濃い味です。スミンさんの最近ブームなキヌア。キヌアといんげん、空豆が塩、胡椒、ホワ ...

ワイン博物館を出て少し歩くとアーケードに。老舗から新しいお店まで揃っています。さらに歩くとマーケット。ここはセントラルマーケットの入り口のひとつ。この市場にはスーパー、COLESもあります。初日に来た時と違って全店営業中とっても賑わってます。ここはカンガルー島 ...

アデレードの滞在も今日が最後になりました。時間が惜しくて早起きしました。オーストラリアっ子をまねてカフェで静かな時間を過ごしてスタートです。今日も歩いて回ります。歩くと色んなことに気がついて楽しみも増えます。ここはアデレード大学。国立図書館や美術館もこの ...

オーストラリアの2大スーパーといえばWOOLWORTHとCOLES。街の中にも大きな規模であったりガソリンスタントと併設でとても便利です。オーストラリアのスーパーも袋は有料です。レジで買うこともできるし売り場で1〜3ドルくらいで可愛いデザインのオリジナルエコバッグも売 ...

ここは日本でも商品を買うことができるワイナリー。入り口からずっと広がる木はオリーブです。オリーブに囲まれた通りを抜けるとレストラン、カフェ併設のショップがあります。外から見るより明るく開放感があります。静かで落ち着いた、とても広いリビングのような雰囲気で ...

マクラーレンベールは昨日行ったバロッサより都心に近くて40分ほど走るとぶどう畑が広がってきます。こんなに青く高く広い空を見ていると日頃ぶちぶち気になることが小さな小さなことに思えてきます。ここを曲がるとマクラーレン地域に。見かけたインフォメーションセンタ ...

滞在3日め。今日も早起きしてカフェに。ソファーに掛けて誰かにお茶を淹れてもらって…とそれだけで有難いなぁと思いますこれはポピーシードとレモンのマフィン。もうひとつはグルテンフリーのブルーベリーマフィン。グルテンフリー、ビーガンは街中でよく見かけます。メニ ...

レストランやお店が意外と早く閉まると分かったので荷物を置き、少し休憩したら街歩きに。スーパーを回っていると雨がポツポツ。予定を変更してホテルでお夕飯を食べることに。メニューに写真がないので説明のイメージで3品、注文してみました。なかなか個性的ですすごくき ...

今日は朝からバスツアーでバロッサ・バレーに。アデレードから車で1時間ほど、オーストラリアワインの60%ほどがここで生産されています。最初のワイナリーに。解説を聞きながら5種類のワインをテイスティングしました。珍しい品種からポートワインまで、バリエーション豊 ...

フライトが長かったことと前日まで慌ただしかったので無事に到着してホッとしましたお夕飯はホテルの方に教えて頂いたイタリアンレストランに。マンガ肉のようなステーキは赤身で約500g。 スティックブロッコリーのソテーも甘くて美味しいオリーブオイルが使ってありま ...

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