イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier ** Food analyst

カテゴリ:シンガポール 2013 DEC

明けましておめでとうございます。何より健康で過ごせますように。そして光の見える良い年になりますように。今日か明日かと小さな楽しみにしていた侘助。新年を前にほころび始めていました。今日、元日は母の誕生日。古希を迎えました。これはシンガポール、チャイナタウン ...

シンガポールでの最後の食事は「エクイノックス」(Equinox Restaurant)。「スイソテル スタンフォード」(Swissotel The Stamford) の70階にあります。・・・と、まるで自分のお手柄のように言ってますがここもうちの相方が選んでくれました昨夜のレストランは33階で ...

今回はもうひとつ初めてのものに挑戦しました。それがシンガポールの自転車タクシー「トライショー」。「料金をボラれちゃうんでは」と心配になりますが料金は決まっているので安心です(コースや料金表を持っていらっしゃいます。でも念の為、〇人で合計いくらかを確認する ...

ここは少し前に相方が視察で訪れたレストラン。「レベル33 (LeVeL 33)」名前の通り33階にあります。専用のエレベーターで直接レストランへ。エレベーターを降りるとこの風景。右に入ると店内の広さ、天井の高さにも圧倒されますが外に広がるシンガポールの街がパノラマ ...

シンガポールは20数回訪れていますが行くたびに「いつか食べてみよう」と思ってたものがあります。今回こそはと食べたかったのは「パンアイス」カラフルな食パンにはさんで食べるアイスです。このカラフルなパン、パサパサしてるかと思ったらとっても柔らかくてしっとりし ...

 コペンハーゲンからシンガポールに戻ってきました。コペンハーゲンではお日さまなしずっと夕方のような空だったので、太陽の光に当たるのは久しぶりです。時間が惜しいので、早速散歩しつつ出掛けることに今回、シンガポールで食べようと思っていたもののひとつが「カレー ...

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