イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier ** Food analyst

カテゴリ:ソウル 2012 DEC

とうとう帰国する日になりました。ソウル、金浦の日の出は7時頃。とても美しい日の出です。金浦空港の良い所は都心から近いこと。行くたびにDFSや出国手続きをしてからのカフェなどは増えてます。・・・ですが、お店は少ないんですね機内食はチェジュ航空定番、おにぎりと思 ...

最後のお夕飯に選んだのは仁寺洞にある精進料理のお店「山村(サンチョン)」。メインストリートから脇に入り、さらに小道を道なりに歩くと入口が。入口の雰囲気からだと、小さなお店のようですが・・・中は仏教の世界のような、アジアな雰囲気もあるような不思議で、でもと ...

今日はソウルで過ごす最後の日なので早朝から市場をはしごしました市場では買い物もですが、食べることも楽しみまずは小さなキンパップを。ここのキンパップはとても有名なって今回行ったら、日本語の案内がありました。おでんのスープですが、薄味で胡椒がきいて美味しいの ...

以前教えてもらって以来、大ファンになったソルロンタンのお店に行ってきました。♫ ヌティナム ♪ショッピングビルのたくさんある東大門にあります。これがソルロンタン。きれいな白濁のスープです。お葱や塩を好みで入れて食べます。中にはお肉と麺がたくさん入ってます。 ...

ソウルはみぞれ混じりの雨です。今日はお目当ての新しいスポットに♫ ソウル支庁9階にあるカフェ「ハヌル広場」 ♪場所は地下鉄の支庁駅すぐ。明洞から徒歩圏内でロッテホテルの裏辺りです。ガラスではなくナイロンシートのような壁面です。いろんな角度からソウル市街を見 ...

いつも前を通るのになかなか行けなかったお店。今日のお夕飯はここにしました。♫ 開城餃子の店 「宮」 ♪いつも朝早くからおばさんたちが餃子(マンドゥ)を包んでいる姿を見ていました。でも一品の量が多そうで、一人では数種類食べれないので今回こそはとやってきました ...

新世界百貨店は落ち着いていて一番好きな韓国のデパートです。今日は食品の買い物にきましたが、新しく入ったお店を発見!ひとつはAZABU(アザブ)。三清洞にも韓屋の素敵なカフェがあります。あんこ好きの相方が、たい焼きを見つけました。ここで焼いていますが、ディスプレ ...

「やまや」は今年の初めに、ソウルに住む友達に連れて行ってもらったお店です。「ソウルまで来て日本のお店!?」となりそうですがここに住んでいると、この味の料理は懐かしくて美味しいのですそして接待にも向いてるお店なので、ビジネスマンも多くいます。ここに来て注文 ...

私は何度も行っていて、いつも写真しかこのカフェを見たことのない相方と一緒に行ってきました♫ ヒドンア オンマダ ♪韓国の伝統的な餅菓子をケーキのようにアレンジした可愛くて美味しいカフェです。今日、注文したのは紅茶風味。この生地は米粉で出来ています。 温かい ...

安東に着いて、まず行ったのは芙蓉台という小高い山。ここから見下ろすと河回村(ハフェマウル)は見渡せます。貴族(両班)や学者が多く住んでいた村でもあり書院などが昔のまま残されています。風水的にもとてもいいところで、パワースポットだそうです。村には一般車は入 ...

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