イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

カテゴリ:バンコク 2017 NOV

早朝のバンコク スワンナプーム国際空港。大渋滞に巻き込まれると大変なのでまだ暗いうちにホテルから向かいました。こうしてみるとごく普通の空港ですが出発フロアの真ん中とか出国するとこんな風景が広がっています。光をたっぷり取り込んだ明るくて開放感のある出発ゲート ...

バンコク滞在 最終日のお夕飯はイーサン料理の「タイ・ラオ・イェー」に。カボションホテルにレストランが入っています。イーサン料理とはタイの東北部にイーサンという地方があります。隣国のラオス料理にも似ています。ふつうのタイ料理より辛めなので生野菜をかじりながら ...

バンコク滞在3日め 最後のランチはオリーブオイル・ソムリエ友が教えてくれたお店に。クルン・サイアム( KRUNG SIAM )ピンクの可愛らしい看板とエントランスです。店内は奥行きもあって天井も高くてとても落ち着きます。このエリアは駐在日本人が多いのでどこに行っても日 ...

お昼は紹介してもらったレストランに行く予定で特に買い物もないので…ということでちょうど動きやすい場所にあるショッピングセンターに。セントラル・エンバシーバンコクでは高級デパートのひとつです。バンコクには地下鉄の他にBTSというモノレールのような交通手段が ...

バンコク滞在3日め 最終日の朝に戻ってきました。部屋から窓下を見るとプール。( 今日まで気づきませんでした )ゆったり泳いでまどろんで…旅の早朝の楽しみです。( と言いながら私は泳げません )見るだけでも気持ちがゆったりします。ゆったりするとか言いながら朝の街 ...

2日めのお夕飯はタイの伝統家屋を改装したレストラン「 サイアム・ウィズダム・キュイジーヌ 」 に。エントランスでは作りたての伝統菓子で迎えてくださいました。2階がレストラン。厳かな雰囲気にちょっと緊張しますが店内はとても華やかです。スミンさんはビール。私はス ...

スタバの後、食器店を回ってきました。滞在が限られているので週末オープンだけのお店などは訪れることができず残念でしたがそれでも気に入ったものを買うことができました。ちょっと荷物が増えてしまいましたがフェリー乗り場へ。チャオプラヤ川の対岸に渡る船に乗ります。 ...

朝からぐんぐん気温が上がっています。朝のカフェを出てオーガニック専門店を回ってタイならではの食材を買うことができました。移動中ですが涼みも兼ねて休憩を。ここはスターバックス。一軒家を改装して店舗にしています。入り口からは想像できない高い天井。このお店でド ...

バンコクの朝が来ました。夕方だけでなく朝も気が遠くなるような渋滞です。バイクの多くはバイクタクシー。すり抜けて走ってくれるので朝晩はバイクタクシー乗り場に列ができます。この数年、バンコクではオーガニックカフェやレストラン、食材店が増えているということで今 ...

列車の到着遅れに加え夕方の大渋滞にもはまり遅れましたがやっと予約のレストランに。バーン・カニタ( Baan Khanitha )タイは数回めですが最後に訪れたのが20年近く前。その時、親友と行ったのがこのレストラン。当時は邸宅レストランの先駆けでした。外壁も変わってない ...

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