イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

カテゴリ: 料理

「ウィナーズ株式会社 × レシピブログ」さまのモニターコラボ広告企画で「 レコルト エアーオーブン」をモニタープレゼントして頂きました。ありがとうございます ★ レシピモニター参加中 ★【 レシピブログ「エアーオーブンで様々なお料理を作ろう♪ 」】♫ 揚げ出し ...

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「ヒガシマル × レシピブログ」モニターコラボ広告企画でヒガシマル さまより「 牡蠣だし醤油 」をモニタープレゼントしていただきました。ありがとうございます牡蠣だし醤油が活躍する毎日の美味しい食卓♫ ごまだれ漬けごはん ♪作り慣れたものから…と漬けごはん。い ...

「ヒガシマル × レシピブログ」モニターコラボ広告企画でヒガシマル さまより「 牡蠣だし醤油 」をモニタープレゼントしていただきました。ありがとうございます牡蠣だし醤油が活躍する毎日の美味しい食卓ちょうど「牡蠣醤油」を買おうと思っていた時に今回のモニターのお ...

気持ちのいいお天気が続いてます。お掃除日和。片付け日和。そしてうちの中も少しクリスマスバージョンに。落ち着かない毎日ですが青空を見ると束の間でも気持ちも晴れやかになります。ずっと切らしていた柚子胡椒を買ってきました。やっぱり、福岡県人。コレがあると落ち着 ...

テレワークが続くわが家の朝ごはん。とその前に。。テレワークとかリモートワークは同じように使われていますがこの微妙な違いを最近知りましたそしてこれは出社する日の朝ごはん。おみそ汁の具は冷凍で準備しているものを使ったり作りおきで品数も少しアップして♫ 割れ湯 ...

いつものあれ。。ですこの夏はししとうでよく作りました。秋はほこほこかぼちゃの出番です。スミンさんは意外にも私に負けず劣らずの芋・栗・南京好きなので大助かり。 これを作った数日後はいただきもののさつま芋でも作りました ♫ かぼちゃの甘辛コチュジャンだれ 豚ロ ...

昨夜( 10/1 )は中秋の名月でした。久しぶりに夜空を見上げましたがそんなことをする余裕もなかったこの数ヶ月。少しずつ世の中の様々なことが良い方向に進んでいきますように。。とお祈りしました。 中秋といえば「芋名月」ですが。。十三夜の「栗名月」と大きな勘違い ...

久しぶりです。そろそろ岐阜クッキングアンバサダーのシーズン3も始まるのでしゃきっとしなくてはなりません最近、感じた秋の気配はお茄子の実がぎゅっとしまっていること。先日、京都に行った時に京料理の先生のお話からヒントを頂いて焼き茄子をだしに浸けてみました。す ...

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