イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:おにぎり

福岡県人はいつも食べていると思われている明太子。でも高級品なのでねぇ。。。福岡には沢山の明太子屋さんがあるので聞いてみるとたいていお気に入り明太子があったり「ここぞ!という時はこのお店」があったり。おうち用にはやっぱり切れ子。これでもとっても贅沢。今日は ...

うちの朝はほぼ毎日ごはん。炊きたてあつあつごはんをおむすびにするのが定番です。今朝は熊本の青高菜漬けでおむすび。青い葉の部分でごはんを包みます。半分より下の茎の部分は刻んでお夕飯に。ここもシャキシャキでとっても美味しいのです青高菜も辛子高菜も古漬け高菜も ...

今日の朝ごはん。暑さを感じるようになると作る頻度が上がる梅干しごはん。炊き込むのでお弁当にもぴったり♫ 梅干し炊き込みごはん ♪【 材料 】・お米  1合・梅干し  大きめのもの1粒 梅干しは少なくても塩分8%はあるものを。お米1合にひと粒でしっかり味に、2合に ...

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