イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:かぼちゃ

こちらに来て知った野菜のひとつに「すくなかぼちゃ」があります。「すくなかぼちゃ( 宿儺南瓜 )」は飛騨の伝統野菜で瓜みたいな形のかぼちゃですが切り分けたものを買っています。なぜかというとお値段がまぁまぁ素敵なのでできれば丸ごと買いたいくらい美味しいかぼちゃ ...

CJ ジャパンさまの韓国料理から和食、洋食まで♪ bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ」モニターに参加させていただいています。有難うございます♫ 夏野菜の旨辛ぶた汁 ♪いとこな夏野菜、ズッキーニとかぼちゃを使いました。ズッキーニは心地良い食感をかぼちゃはちょい ...

CJ ジャパンさまの韓国料理から和食、洋食まで ♪ bibigoコチュジャンを使った旨辛レシピ」モニターに参加させていただいています。有難うございます今日はわが家のお惣菜から夏バージョンを。春は小さな新じゃがで。夏はかぼちゃ。秋はさつま芋に、冬は里芋で。かぼちゃは蒸 ...

ハロウィーンを前にスーパーでも色々なかぼちゃが並んだりかわいらしいディスプレイが目を引いて気持ちも明るくなります。週末ごはんはかぼちゃで簡単なおつまみサラダを。♫ あつあつ唐辛子オイルで かぼちゃのおつまみサラダ ♪蒸してほっこり甘いかぼちゃにちょこっと辛 ...

箸休めにもぴったりでちょっと甘めのお惣菜があると作り置きのバリエーションが広がります。小腹が空いた時におやつ代わりに食べたり・・・ですぐになくなってしまいます♫  かぼちゃと小豆のいとこ煮 ♪レンジを使うと切り分けもラクで火通りも早く時短で仕上がります。お ...

WEEKEND FLOWERさんとレシピブログさんの素敵なハロウィン企画 花と料理で楽しむ ♪ ハッピーハロウィン やっときた週末。まだまだ慌ただしい日は続きますが気持ちの切り替えで、ちょっとひと息。ごはんの前に週末ワイン。♫ クミン風味のかぼちゃソテー ♪ク ...

 花と料理で楽しむ ♪ ハッピーハロウィン WEEKEND FLOWERさんとレシピブログさんの企画でハロウィンアレンジにおすすめのお花を送っていただきました昨日分の続きです。 かぼちゃでひとくちオードブル いつものおうちごはん、かぼちゃのサラダからのアレン ...

1年ほど前に作った秋の香りの小さなコロッケ。紹介して頂いて有難うございました くらしのアンテナ ~ 秋の味覚大集合!いも・栗・かぼちゃを全部使った贅沢レシピ5選 ~♫ 芋、栗、なんきん、時々クミンの香りコロッケ ♪さつま芋+栗、かぼちゃのひと口大のコロッケで ...

先日のお弁当からうちの常備菜を。これといって目的もなく思わずまた買ってしまった坊ちゃんかぼちゃ。そしてうちにあるゆであずき缶。さっと作ることのできる簡単な煮物に。箸休めにもぴったりでちょっと甘いお惣菜が欲しい時にも。♫  かぼちゃと小豆のいとこ煮 ♪以前の ...

今年も坊ちゃんかぼちゃが店頭で目につくようになりました。これを見ると買わずにはいられません今年も楽しみに作りますカンボジアはアンコールワットのあるシェムリアップで習ったクメール宮廷料理のデザート。♫ パンプキンカスタード ♪かぼちゃを器にしてココナッツミル ...

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