イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier ** Food analyst

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昨日に続いて新ごぼうのお惣菜を。こどもの頃から食べ慣れた味でおだしは焼きあごで鶏肉で作ることが多いです。福岡味は甘めなのでレシピよりもお砂糖とお醤油も多めに使って作ります。♫ 新ごぼうとささみで具だくさん 柳川風 ♪ささみであっさり仕上がるのでごま油を使っ ...

毎日35℃前後の日が続くとエアコンを使う時間が長くなるので暑いのだけど・・・膝から下やお腹の芯の冷たさが気になります。♫ ゆで鶏と梅の温かいお素麺 ♪鶏肉は体を温めて消火器の働きをよくしたり、疲労回復する効能があります。生姜や葱も体を温めます。のど越しのい ...

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