イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:アボカド

昨日は八朔。京都で舞妓さんの挨拶回りをニュースで見たり福岡 大濠の花火大会だなぁと思うと盛夏のピークを感じます。そして久しぶりに神社でお詣りをしてきました。今月も元気に過ごせますように。今日は送っていただいた・チーズチップス プレジデント ミモレット・プレジ ...

黄( ファン )さんは「高麗食品」の工場長さん。「黄さんの手作りキムチ」というと「あ〜!知ってる!!」という方が多いかもしれません。直営店はもちろんイオン系やアピタ系スーパーなどでも購入できます。私は通販でお世話になったりデパートでも買ったり。その黄さんに ...

この週末はやっと落ち着くかなぁと思い「おうちのみメニュー」をいくつか考えてみました。想像通り うまくいくかなぁ 今回のおうちのみテーマ 初夏の和風おつまみ♫ しらすとアボカドのざっくりサラダ ♪春のしらすも旬の名残に。そしてそろそろ旬の走りの大葉を使って調味 ...

最近はちょっと生活のリズムがずれただただ時間を追いかけ慌ただしく。いけませんなぁ。そのうち時間を待ち伏せしてやる!とか思いながらちょっと余裕のない日は整えていた材料を使って簡単ごはんで。♫ アボカドとスパムボウル ♪【 材料・2人分 】・ランチョンミート  1 ...

いよいよ私の住む地方も梅雨入りしましたじめじめというより今日は少し梅雨寒な1日でした。ところで今日は教えていただいたキムチを。昨秋、一緒にソウルに行って以来キムチの注文でお世話になったり楽しいアイデアをSNSで教えて下さるファンさん。彼の考案したキムチを作っ ...

「のんある気分 白ワインテイスト」と一緒に送っていただいた赤ワインテイスト今日は初めて封を切るので楽しみにしてました。初めて頂く今日は色と味のイメージでテーマのランチ会に合わせたお料理を。♫ サーモンとアボカドのセビーチェ ♪柑橘と魚介をマリネした爽やかなひ ...

今月のスパイステーマはねりスパイスが活躍!スピードレシピ夏になるとわが家でヘビロテで作るお素麺を使ったひと品を。口当たりも良くて、ボリューミー、そして時短で仕上げます♫ トマトとアボカドのカッペリーニ風素麵 ♪時短にはお素麺!ショートパスタを使ってサラダ風 ...

テレビCMでアボカドをド〜ンとのせたハンバーグを見て「美味しそう」だなぁと。熟成待ちだったキムチもちょっといい感じになってきたしうちでよく作るキムトマソースと組み合わせて♫ キムトマソースにアボカドをのせて、ハンバーグ ♪ ハンバーグはいつものお家の作り方 ...

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