イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:コンククス

暑くなると毎日でも食べたい韓国の夏の味冷たい豆乳麺のコンククス。とか言いながら今年はかなり出遅れてしまいました。スープたっぷりであっさりで大豆のコクと甘味がある韓国の美味しい専門店のようなコンククスをと作っていたレシピをこの夏は分量を見直してみました。♫ ...

暑くなると食べたくなる韓国の夏の味冷たい豆乳麺のコンククス。豆乳がとろっとしていたりさらさらだったり。黒豆を使っているお店もあったり。麺にわかめやモロヘイヤを練りこんで翡翠のような色だったりと個性が違って食べ比べるといろいろです。これをうちできちんと作る ...

さぁさぁ、お昼ごはんここは梨泰院(イテウォン)のエリア。地下鉄(漢江鎮駅)を降りて3、4分の大通り沿いにあります。この通りもインターナショナルスクールやカフェ、美術館があったり、とても素敵な通りです。ガラス張りの1階がお店。♫ Rose Bakery(ロー ...

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