イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

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秋の楽しみのひとつ梨の季節がやってきました。実はあまり果物を買わないのですが梨と無花果は別格でそこにさつまいもと栗が加わると盆と正月が一緒に来たくらい喜びます梨は今の季節しかないので食べるのはもちろんキムチ作りや料理の下準備用にせっせと冷凍します。今日は ...

今月もパンのレッスンに行ってきました。新茶の季節に合わせてお茶あんぱんとフィンランドのパンを教わってきました。いつもながら持ち帰りパンがもりもりなのでシンプルなパンに合わせてお夕飯を。 とか言いながら。サラダ以外 買ってきたんだなぁ♫ サニーレタスのセンチ ...

今日はホワイトセロリを買ってきました。相方スミンさんの好きな野菜です。ミニセロリやミニホワイトなどの名前で販売されていたりもします。セロリより香りも歯ざわりもやわらかくてうちではそのままでサラダにしたり焼きそばにも使ったりします。♫ ホワイトセロリのセンチ ...

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