イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

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昨日は七日正月。たぶん…20数年ぶり?に七草を買いました。というのも。昨年、一年を通して和菓子を教わった時に様々な季節の節目や節句の由来なども習いました。1月7日は人日の節句。食べ過ぎの胃を休めつつ春の若菜の生命力を分けてもらいたいと七草を買ってきました ...

うちの朝食はほぼごはん。最近は暑いこともあってお味噌汁の回数が減り気味ですがその分を生野菜や作りおきの野菜のナムルめかぶなど海藻類で補います。♫ グリーンビビンバ ♪スプラウトを2〜3種類に葉物野菜やアボカドなどをいくつか揃えるだけで火を使わず作ることがで ...

今日は今月のスパイスと一緒に送っていただいたスパイスクッキング「豆苗炒め」を使ってぱっぱっと出来るビビンバを。今月のスパイステーマ〜 手づくりで楽しもう ♪ ハッピーバレンタイン 〜♫ しっかり混ぜ混ぜして 豆苗牛肉ビビンバ ♪「スパイスクッキング豆苗炒め」の美 ...

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