店頭に並ぶゴーヤの緑が濃くなって嬉しいことに廉価になってきました。うちのゴーヤチャンプルはランチョンミートか豚ばらで作りますが今日はランチョンミートで。ランチョンミートだと味付けをほとんどしなくて済むので作るのもとってもラクです。残ったランチョンミートで ...
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忙しい日のお助けメニュー「アボカドとスパムボウル」。
最近はちょっと生活のリズムがずれただただ時間を追いかけ慌ただしく。いけませんなぁ。そのうち時間を待ち伏せしてやる!とか思いながらちょっと余裕のない日は整えていた材料を使って簡単ごはんで。♫ アボカドとスパムボウル ♪【 材料・2人分 】・ランチョンミート 1 ...
七味で仕上げる「豆苗チャンプル」。
暑い日が続くとそろそろ食べたくなるゴーヤチャンプル。でもまだ店頭にゴーヤがなかったのでうちの台所で成長中の豆苗を使いました。味のキリリ感は七味で。一味も大好きでよく使いますがミル付き七味がこの1年くらい うちのブームです♫ 七味で仕上げる 豆苗チャンプル ♪ ...
しそ梅でさっぱり!「ランチョンミートと大葉のおにぎらず」 【 スパイス大使 】
今月も新しいスパイスを送っていただきました今回のテーマは* * 手早く & おいしい ♪ 夏のかんたんランチ * *うちで朝ごはんによく作るスパムおむすび。いつも胡椒をふるのですが梅干しを少しのせたら美味しかったのでボリュームをアップしておにぎらずに。♫ しそ ...
一味唐がらしで仕上げる「スパムで作るゴーヤチャンプル」【スパイス大使】
今月のスパイステーマは✳︎ ✳︎ スパイスがお役立ち!美味しい減塩レシピ ✳︎ ✳︎減塩が気になりだすとストイックになりがち調理の仕方でスパムの旨みを他の食材に回したり食材の切り方で満足度を上げてスパイスをプラスでいつものごはんをひと工夫♫ スパムで作るゴーヤ ...