イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:中華おこわ

久しぶりに焼き豚を買ってきました。岐阜の御嵩屋さんがデパートに出店された時、タイミングが合えば買いに行ってきます一本で買う焼き豚の半分は薄切りにしてちょこっと温めてごはんとワンプレートに。残りの半分は中華おこわに。♫ 中華おこわ ♪きっとレンジや炊飯器で作 ...

まだ日中は暑いですが白露がきて少しずつ秋の気配に。岐阜にある御嵩屋さんの美味しい焼き豚が手に入ったことと福岡から届いたもち米も丁度いいくらいに残っているので久しぶりに包まない中華おこわを。竹皮を敷いて蒸すと水分も調整できて見目も雰囲気もよく仕上がります。 ...

季節が目に見えて移ってきてちょっとこっくりしたものや温かいものが食べたくなってきましたちょうど美味しい焼き豚が手に入ったので焼き豚丼を楽しんだ後は、おこわで。♫ 中華おこわ ♪包む手間をなくして「包まないちまき」…というか中華おこわでも雰囲気は大切!と竹皮 ...

今日は竹皮に包まない中華おこわ。このレシピ、以前にレッスンをしたメニューです。あんなに忙しかったのに毎日、授業をさせて頂いてた頃がちょっと懐かしく思うこの頃です今日はそんなことを思い出しながら。♫ 竹皮にのせて中華おこわ ♪レンジのスチーム機能でも作れるか ...

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