イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

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3日めの晩ごはん。昼から降り続けた雪があっという間に積もりました。もともと路面が凍結しているので積もるのも早くすでに4〜5cm。寒い割りに雪が少ないソウルでは珍しく日本と同じで例年にない寒さが続いています。弘大付近でチキンのお店をはしごする予定でしたが積 ...

今回の滞在は韓国料理はもちろんですが韓国といえばカフェ。この滞在ではメインをカフェにしました。ここはまだ新しいカフェでドイツ式パンケーキがメイン。POLY CAFE and TEA (ポーリーカフェ アンド ティー)ドイツスタイルのパンケーキで生地をフライパン(鉄板)に入れ ...

今年の年明けに訪れたチキンのお店。「タッナルダ(닭날다)」今回も到着早々に行ってきました。こんなチキンが出てくるお店です駅から徒歩で10分弱ほどです。ちょっと遠いような気もしますが、ここはソウルに行くと行かずにはいれないお店です大通りから路地に入ると、こ ...

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