イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:焦がし醤油

今年も安心安定で楽しみなとうもろこしごはんの季節がやってきましたうちではごはんを炊くところから作りますが作り方③まで終わったあとに温めたごはんを加えても。またごはんの量を2合にしていますが1合半くらいに減らしてもOKです。( この時は少し調味のお醤油量を減 ...

ちょっと在宅勤務が延長になりおうちサラメシも延長です。今日はとうもろこしを買ったのでいつもの夏ごはんです。お醤油が香ばしくとうもろこしは甘くはじけて冷めても美味しい混ぜごはんです。いつも炊きたてごはんに混ぜていましたがさっと炒飯風にしても手軽です。作り方 ...

久しぶりにまぁまぁちゃんと朝ごはん。撮っていた写真を整理しながらちょこちょこ更新していましたがまぁまぁ安心な毎日が戻ってきました。なんということでしょう。スミンさん、体調を崩してしまいまして。共倒れになっては大変と私はいつもにも増して食べていたら何だかな ...

毎日40度前後の猛暑が続いています。熱中症に気をつけていても体の中からじわじわ弱っていくような感じです。見た目より実を取って中途半端に伸びた髪を束ねてます。束ねるというより新弟子みたいです。あっ。どちらかというとあんこ型よりそっぷ型の新弟子です♫ 焦がし ...

昨日は思いがけず長い1日になりました。とりあえず。頑張らなければ。♫ 焦がし醤油でとうもろこしごはん ♪新鮮とうもろこしさっと炒めてお醤油の香ばしい香りたっぷり。お弁当にも美味しいおにぎりにも美味しい混ぜごはん。【 材料・お米2合目安で 】・お米  2合・塩 ...

先月はいつものパンクラスも夏休み。久しぶりが過ぎるくらいおうちでパン焼きです。といってもいつものこねないパン。♫ 焦がし醤油のとうもろこし リュスティック ♪季節もそろそろ終盤。名残になったとうもろこしを合わせました。少し焦げたような香りととうもろこしの甘 ...

今日は二十四節気の芒種。芒種になると梅雨入りも間近でいつもに増して晴天がありがたく感じます。♫ 焦がし醤油でとうもろこしごはん ♪今日は新鮮なとうもろこしが買えました。炊き込むだけでもさっぱり美味しいですがさっと炒めて香ばしさを足して混ぜごはんに。お弁当に ...

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