イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:韓国式うどん

気持ちも晴れやかになるような暖かい週末です。訳もなくいろんなことがうまくいけばいいなぁと思ったりしますこれは少し前のお昼ごはん。いつも作るあさりのカルグクスに下茹でした菜の花を加えました。♫ あさりと菜の花のカルグクス ♪日本のうどんに比べると味はかなり薄 ...

連休明けの週末。毎年のことながら連休はひたすらうちに居るのでいつもと変わらず過ごしました。買い物のペースも変わらずで2週間に3回くらいの感じです。「そろそろ買い物に」という頃冷蔵庫はすっからかんなので冷凍や乾物をフル活用して。今日はいつもある冷凍あさりと ...

昨夜から涼しくなって今日は梅雨寒です。はっと気づくと7月も中旬。最近は日々、博多祇園山笠のニュースをおいさっおいさっと追いかけています梅雨寒の日は温かい韓国のおうどんを。ズッキーニや玉ねぎ、人参、じゃがいもなどを具材で加えることも多いですがごくシンプルに ...

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