久しぶりに参加させていただいたモニターはとっても楽しく、新しい調味料と出合えたお陰でまた少し自分の中の幅が広がったようで感謝しています。魚醤を使ったひと品もこれで最後に。最後はまろやかなチゲを。* 旨み広がる調味料「魚醤」を使って毎日のお料理をランクアッ ...
タグ:魚醤
調味料の置きかえで香りも新鮮!ふんわり美味しい「鶏天」。
今日は立冬。穏やかにとても温かい一日でした。* 旨み広がる調味料「魚醤」を使って毎日のお料理をランクアップしよう *頂いた魚醤も残り少なくなってきました。さびし〜ぃ今日も作り慣れたわが家のごはんを調味料の置きかえのちょこっとアレンジです。♫ 鶏天 ♪いつ ...
いつものお醤油を鱈しょっつるに変えて「フライパンやお鍋で仕上げる しゅうまい」。
今日から11月。そして親友のお誕生日。気持ちも晴れるような晴天で「いい一年になりますように」と祈っています。さてさて。暖かくて過ごしやすい日中ですが朝晩はさすがに肌寒くなってきました。湯気の嬉しい季節に久しぶりのしゅうまいを。いつもはお醤油を使うのですが ...
「いさだ醤油」で現地の美味しさに!うちの定番韓国ごはん「ケランチム」。
昨日24日は二十四節気の「霜降」。朝晩は肌寒いなぁと思っていたら今日は大雨でけっこうな寒さです。こんな日はやっぱり温かいものが食べたくなります。さてさて。魚醤を使って今日もうちの定番韓国ごはん「ケランチム」をアレンジです。「ケランチム」はお鍋で作る韓国の ...
ヌックマム × 高知ごはん〜柑橘香るヌックマムたれで「茄子のたたき」。
「正田醤油 × レシピブログ」モニターコラボ広告企画で正田醤油さまより旨みたっぷりの調味料「魚醤3種類セット」「ヌックマム」「いさだ醤油」「鱈しょっつる」を使わせていただいています。ありがとうございます* 旨み広がる調味料「魚醤」を使って毎日のお料理をラン ...
わが家の定番ごはんをアレンジ「大人生姜焼き〜 ふんわりヌックマム風味」。
「正田醤油 × レシピブログ」モニターコラボ広告企画で正田醤油さまより旨みたっぷりの調味料「魚醤3種類セット」「ヌックマム」「いさだ醤油」「鱈しょっつる」を使わせていただいています。ありがとうございます正田醤油さまのヌックマムはベトナムの一大産地、ファンテ ...
うま鍋スープ「鱈しょっつる × だし汁」で「寄せ鍋」。
「正田醤油 × レシピブログ」モニターコラボ広告企画で正田醤油さまより旨みたっぷりの調味料「魚醤3種類セット」「ヌックマム」「いさだ醤油」「鱈しょっつる」を使わせていただいています。ありがとうございます* 旨み広がる調味料「魚醤」を使って毎日のお料理をラン ...
ヌックマムのひと塗りで旨み増しで香ばしく「ヌックマムとごま油がふんわり香る 焼き鯖」。
「正田醤油 × レシピブログ」モニターコラボ広告企画で正田醤油さまより旨みたっぷりの調味料「魚醤3種類セット」「ヌックマム」「いさだ醤油」「鱈しょっつる」を使わせていただいています。ありがとうございます* 旨み広がる調味料「魚醤」を使って毎日のお料理をラン ...
「いさだ醤油」で海老の香りふくよかに「海老ニラ塩焼きそば」。
またまたワクワクのモニター参加です。「正田醤油 × レシピブログ」モニターコラボ広告企画で正田醤油 さまより旨みたっぷりの調味料「魚醤3種類セット」をプレゼントしていただきました。今回は「ヌックマム」と「いさだ醤油」「鱈しょっつる」を使わせていただきます。あ ...