イェジンさんち ~예진의 엄마 손~

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

タグ:GABANオレガノ

春めいてきた3月も目前「さぁこれから」と思った矢先思いがけないことは起こるものです。しばらくスミンさんに迷惑をかけますができることをコツコツと。♫ サーモンとにんじんグリルのサラダ仕立て ♪脂ノリノリのサーモンはスパイステーマで使わせて頂いたスパイスでソテ ...

今日はパンレッスンで作ったシュレッドチーズとマスタードのデニッシュとライ麦が香ばしいロデヴと一緒にガーリック風味しっかりレモンのあと味もほのかにさわやかなガーリックシュリンプを。今月のスパイスアツアツがごちそう ♪ グリル & 煮込み料理♫ ガーリックシュリン ...

新しいスパイステーマが始まりました。今月もたくさんのスパイスを有難うございますスタートはお魚料理から。今月のスパイスアツアツがごちそう ♪ グリル & 煮込み料理♫ フェンネル風味の鱈を軽いトマトソース煮込みで  ♪ 今日は旬の鱈で作りました。ブリやサワラアジ ...

今晩は送っていただいたGABANオレガノを使ったトマトソースを使ったひと品を作ります。お昼間にまとめてトマトソース作りを。今月のスパイスアツアツがごちそう ♪ グリル & 煮込み料理このトマトソース。パスタはもちろんチキンやお魚の軽い煮込みピザやオムレツに茹 ...

新しいスパイステーマが始まりました。今月もたくさんのスパイスを有難うございますテーマに合わせてみんなで楽しめるようなものを考えています。あまり手間がかかりすぎずオーブンに入れるだけとか火にかけるだけみたいにある程度事前の準備ができるものがいいなぁと。今日 ...

野菜の高騰で給食までストップしてしまう大変な状況。いつも食べていたものや当たり前に買えていたものが品薄で店頭になかったり迷ってしまうほど高くなるのは困るけど我慢して乗り切るしかない。うちも最近はきのこがフル活動。♫ 秋鮭ときのこの酒蒸し鍋 ♪ お鍋ひとつで ...

 くらしのアンテナ 「 ドイツの伝統!ライ麦パンの作り方と一緒に食べたい簡単おかず」に掲載していただきました。有難うございました教わって作ったドイツパンラウゲン・プレッツェルとクッペに大好きなきのこメニューを合わせました。材料を切ったり割いたりしても15 ...

嬉しいことにすいかがたくさんあるのでそのままや甘酒にして楽しんでいます。そして今日は夏のお楽しみの…♫ すいかとカッテージチーズのサラダ ♪地中海の国々ではおなじみ夏サラダ。このひと皿で水分・塩分・カリウム・糖分・たんぱく質に上質のオイルでエネルギーも補 ...

今日から5月。爽やかな気持ちのいい早朝、「元気に平穏に過ごせますように」とカレンダーをめくりました今月のスパイステーマ ハーブたっぷり ♪ 簡単&さわやか 朝ごはんレシピ ハーブたっぷりな朝ごはんレシピも最後。最後はわが家の定番、朝ごはん。♫ トマトのパンサ ...

ごく普通の納豆ごはん。すぐ食べることができて、お腹いっぱいになるしとても助かる朝ごはん今日は野菜とたまご、オイルをプラス。今月のスパイステーマ  ハーブたっぷり ♪ 簡単&さわやか 朝ごはんレシピ 食材も香りも足して朝から元気いっぱいのワンボールごはん。ご飯 ...

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